I x R French Life ∣ The Life Diary in Nice ∣ 2014.09.23

今日圖示：尼斯生活第一天

有鑑於 Mrs. I 忙於花店實習
未來一個月的網誌將由新家庭煮夫來擔綱撰寫

尼斯的地形挺特別
海灣往內陸延伸不久，地形的高度就瞬間拔升成一座座山丘
也因為這樣，地理景觀也就形成類似臨海山城聚落的美景
而我們在尼斯的家則位於山腰城鎮裡
夜間如果出來散步的話，可以看見一戶戶沿著海灣散落的燈火
襯著停泊的各式船隻，夜景變得十分美麗
尼斯，確實是個讓人佇足欣賞的城市

起了個大早，稍事凖備後
七點半就到房東家裡辦妥押金事宜
由於只有男主人略懂英文 ( 女主人是完全不懂 )
所以男主人就得扮演翻譯的角色
不停在我和女主人之間傳達著彼此的意思
而我也是要說幾句話後，得停下來等男主人的翻譯
這樣的感覺對我來說還滿有趣的
不過也因為如此，也就產生了些美麗的誤會
本來昨天男主人的意思是今天晚上七點半來簽約
但他沒意識到他說成是早上，所以我一早來時，他還頗驚訝
直到後來聊天時，他才恍然大悟原來是他弄錯了

接著約莫九點半，陪著 Mrs. I 一路走去花店
到了花店對面街道
 Mrs. I 才說：『 真的好緊張喔！真的是死到臨頭才緊張耶！』
還問我說：『 我現在是要過馬路過去嗎？』
啊不然咧？( 請用台語發音 )，現在不進去是要等到什麼時候？
這家叫 Hermine FREZAL 的花店
佈置典雅，幾盆精緻的大型花藝看得出設計師的功力
進門等了一會後，留著鬍子的法國帥哥和一名白人女姓出來迎接
原來是大師和他的助理，大師瘦了很多，乍看之下，我差點認不出來
( 這是還沒瘦之前的設計師: http://www.frezal.com/univer.php)

很快就進了工作室，稍稍寒暄以後
為了不打擾他們工作，我就先行告退，轉往超市買菜去了

這間叫 U 的大型超市，幾乎什麼都能買到
可惜米是只有小袋裝的，但為了煮粥，還是先買二袋起來
有趣的是，我應該是這個超市唯一的華人男姓 ( 我倆很有可能是這一區唯二的華人 )
當我挑好水果和菜，用完這邊的秤重機後
後面排隊的婆婆媽媽的都對我點頭微笑，投以肯定的眼神
似乎是對我怎麼會使用這個機器而且是純法文的感到很神奇一樣
( 歐洲大陸這邊買菜或水果是要自已用袋子裝起來後
放到一個類似我們菜市場秤重的機器上面
在螢幕上選好你買的水果和菜的種類後
它就會自動依重量和種類計算價錢，隨後印出類似條碼的貼紙
消費者在自行把紙貼在袋子外就可以拿去結帳了)

信步回家後，開始逐步整理這像是轟炸過的家裡 ( 一地開過的行李箱和塑膠袋 )
並且開始準備今天的餐點
由於這個房間類似於單人公寓，粗估坪數約 4 坪左右含衛浴
自然是不可能會有含廚具的，但更惱人的是沒有冰箱
所以只得估計好餐點要用的肉類，每天上超市買足當日份量，避免不新鮮
料理的時候也要不斷地借用浴室的洗手臺當流理槽
原本可能十分鐘就完成的準備工作，現在可能得花一個小時來處理…

一陣忙亂之後，終於也把中餐的牛肉粥弄得差不多
時間也將近中午，就先去花店接 Mrs. I 回來午休了
法國有些店家營業時間非常特別，非常注重午休時間
大多都是十二點休息到下午三點，讓員工有時間好好用餐吃飯
無怪乎常常在街人看到有些餐廳人滿為患
不像在台灣只能趕快找個小吃攤或嗑個便當了事

Mrs. I 去上午班後，我又回頭開始整理家裡
費了一番功夫終於把家裡弄得整齊，家庭煮夫真的不是件簡單的工作啊！

晚上不到七點，Mrs. I 就自已先行回家了
就在我準備晚餐時，和 Mrs. I 聊著今日工作情形

特別提到店主人養的一隻叫莫里斯的狗特別喜歡窩在門口看著門外等門
今天下午我也看到這幅有趣的情境，並且注意到門旁的一個金色狗形雕像
細看之下，原來就是莫里斯的塑像！
就這樣一狗一像同時看著外面也真的滿搞笑的！

這就是今天吃了兩餐的牛肉粥
晚餐的還特別加了菠菜補充營養

用完晚餐，吃了點水果後
Mrs. I 就喊累了，想早點上床休息
我說，妳要不要在網誌上也稍微紀錄一下每天的工作心得啊？
她說，今天好累不想弄
好吧！上班第一天我就不勉強妳了
但明天的可要補齊今天的心得喔！

Mr. R murmur：

從今日開始家庭煮夫的生活！

未來的變數總是難以預期，總是說想清楚就好
但想清楚哪有這麼容易呢？
比爾蓋茲也不是一開始就想到微軟會成為主流的作業系統
賈伯斯也不會預期 iphone 會蔚為潮流
到了奔三的年紀，還拿不出一個可以稱得上專業的能力
都只在一個模糊的地帶，這個懂一些，那個了解一點
也許真該找個方向好好紥根了吧！

Mrs. I murmur：
今天除了用著不熟悉的花刀笨手笨腳的協助整理花材（ 去葉、去刺、剪莖 ）之外
剛巧是進花日所以看到了很多特殊的花、還有形狀各異的瓜果和玉米
不知道之後會被如何的應用

老師也說到他很驚訝於台灣很少人使用花刀
因為用花刀切花的好處是切口俐落
等於是給花最後一個痛快
相較於剪刀經過擠壓剪斷
使用花刀比較不會傷到花材本身構造

在老師眼皮底下完成了一個基本 Biedermeier 型的銀盆紅玫瑰桌花
想到剛通過自己雙手插出來的花將送到宴會會場
心中頓時湧上一股驕傲
也感謝老師這麼放手讓我實作
受益匪淺
若是這樣操作一個月
我應該會成為半個大師？

下班前最後一項任務是隨著老師去客戶的餐廳換花

（ 一星期更換一次 ）

從中也觀察了如何進行商業配合
才實習第一天就覺得沒白來啊！

今日花費：
食材與生活用品補充＝€37.28 ($1492)
代購飾品＝£33.24 ($1662)

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   喀噹 Total＝€78.83 ($3154)