今日圖說：撒上陽光慵懶的早午餐
今天 Mr. R 跟同學們去湖區遊玩
我整天都可以無所事事
賴床在床上滾來滾去的的時候
我就打定主意要弄煎麵粉當早午餐吃
這是我小時候最愛我娘弄的一種早餐
做法很簡單
不過調味道還沒有娘親這麼準
所以今天的成果不夠甜
所需原料只有
中筋麵粉、蛋、糖
全和在一起攪打成麵糊狀就可以下熱鍋煎了
用湯匙一瓢一瓢的
讓麵糊在平底鍋裡呈一個個小圓餅的樣子
待兩面成型並帶點些微焦色就完成了
味道很樸實
可以說是沒什麼味道
看個人口味額外再淋上蜂蜜和果醬類的增添風味也很好吃
邊吃早午餐邊享受穿過陽台的陽光
真是太舒服了
不過到下午就曬到汗流浹背
還必須把窗簾拉上
下午邊追電視劇邊來嘗試做做馬鈴薯沙拉
當做晚餐的主食
由於我的大同電鍋還沒來到
所以只能用鍋子裝水分別煮熟馬鈴薯和蛋
然後放涼後剝皮並壓成泥
完全可以邊看電視劇邊動作充分利用時間
將馬鈴薯泥、蛋分別裝盒
要吃時再組裝就很方便
也比較不會變壞
晚餐組裝時我加入了蘋果丁增加甜味
因為這裡買的美乃滋不像台灣的這麼甜
若沒有加入水果增加甜味的話
會有點膩
還有下午的時候也先醃了兩隻雞腿
想說明天同學們要來家裡聚餐
不先試試氣炸鍋怕明天的烤雞翅會開天窗
我在氣炸的中途有去幫雞腿翻面
除此之外沒有什麼要注意的
真的是太方便了！
而且成果很好吃
介於烤跟炸的中間
我只放雞腿下去也沒有多加油
炸出來就是漂亮的金黃色
真是太好用了！
這就是我的晚餐
烤雞腿＋蘋果馬鈴薯沙拉＋蘋果汁
好完整的一個套餐吧
想買氣炸鍋的朋友
真的可以考慮喔 ：）
Mr. R 從湖區帶回來送我的明信片
算他還有點良心
Mr. R murmur：
愛妻做的東西真的比餐廳好吃太多了
Mrs. I murmur：
希望明天的烤雞翅也能這麼漂亮
今日花費：
Mr. R 往返湖區計程車費＝£17 ($816)
Mr. R 湖區中餐＝£4.7 ($226)
水一瓶＝£0.4 ($19)
Mr. R 湖區遊艇費＝£10 ($480)
Mr. R 湖區晚餐＝£10 ($480)
明信片*2＝£0.7 ($34)
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喀噹 Total＝ £42.8 ($2055)
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