禪意淺盤花

2011.01.27

 兩旁做線條的是五葉松，

正面高聳的是萬代

會刺人的鳳梨花

 竹子留下來可以做甚麼？

 老實說我第一個想到的是可以做竹筒飯...

 花藝裡的竹筒或較硬的木本類枝葉可以陰乾留下來，不要丟喔

漆上金色或銀色，隨意擺在角落或留到以後應用，會很有年味～

迎新年

2011.01.20

很適合放在大廳或玄關迎賓的盆花

濃厚的新年氣息

花材：

銀柳（基本上見到它大概就是要過年了）

紅金魚

紅竹

葉牡丹

虎頭蘭

火鶴
唐棉

小菊

木瓜葉

深山櫻

 綠色球狀的是唐棉

白色小花是深山櫻，一種很有氣質的花

 葉牡丹，不可食用

 虎頭蘭＆銀柳

火鶴、小菊、木瓜葉

由於這盆實在太大器，所以我必須把長襪皮皮的腳放在他手上，才能完成拍照作業

馬德蕾妮遇上紅酒西洋梨果醬

2011.01.19

先放上0120送出的樣子

大人味紅酒西洋梨果醬

盒裡裝著馬德蕾妮

因為0120是和木子李的四週年紀念日
特別在19日去學了馬德蕾妮
 然後包裝送出，Handmade心意最大囉！

 盒子本人

盒裡墊上三明治紙（我不知道它真正的名字，稍微透光，花樣面類似亮面，有點像吸油面紙的材質，在大創購入）

再放入馬德蕾妮

 有大有小，真古錐

材料：
全蛋２個
砂糖５０克
楓糖２５克
低粉７５克
泡打粉１.５克
奶油７５克

作法很簡易，要去買可愛的貝殼模型回來做了

盒蓋包上英文包裝紙，盒底維持素色不更動

打上緞帶

 英文包裝紙的內緣我是用紙膠帶黏於盒內側

吃剩下一大四小

個人覺得馬德蕾妮像是口感紮實的雞蛋糕，但又因為加了楓糖更有香氣，

如果沒有楓糖，也可以用蜂蜜替代唷！

紅酒西洋梨果醬因為加了紅酒，多了點大人味，香氣四溢，

不過一點也沒有酒味，小孩應該也很愛

西洋梨是切丁去煮的，所以還留有很豐厚的沙沙的口感，

如果不喜歡果粒感，可以先將水果打泥再去煮，

很適合配著麵包土司吃，或加在優格裡、放奶酪上都很搭

紅酒真是讓果醬的顏色變太美了！

優格慕斯茶凍

2011.01.14

 做好的慕斯層（加了優格）凝固後

鋪上新鮮水果

再倒入茶凍層

其上綴以現打的擠花（鮮奶油＋糖）和水果

Tips：鮮奶油加上一些蘭姆酒去打發，不膩口，比外面市售蛋糕上的好吃一百倍！

四面花

2011.01.13

四面花顧名思義是要四面皆可欣賞的花品

這次的花有我超愛的桔梗

因為是獅子座花嘛

還有那有著美麗名字的珊瑚風梨(紅色的)

由短邊看的效果

全卷(飛起來的那兩條葉片)增加了整個花品的活潑度

背面

雖說是四面花但其實還是會有一個正面，

意即花材較矮的一側，

呈現漸高的趨勢，

因此所謂的背面也就是較高的一面

Ｓ型花藝

2011.01.06

第一次的花藝

隔了一個禮拜才拍的照，

不過還挺耐的

 花型：Ｓ型

花材：

海芋、紅玫瑰、紫星辰、玉羊齒、龍文蘭

很喜歡紫星辰耶～

漸層的海芋也很美。

家裡擺盆花，氣氛就很不同喔

餅乾包裝袋

為了聖誕節買的餅乾袋

熬夜做了手工餅乾，直到凌晨三點

但是忘了拍照！

微微的記憶是，乳酪鹹派棒有點烤焦　：p